Onion Health Benefits in Summer: गर्मियों में हम सभी अपने खानपान का खास ख्याल रखतें हैं. रोजमर्रा की जिंदगी में हम अपने खाने में कई चीजें खाते हैं. इनमें से कुछ चीजें तो हमारी डेली डाइट में ही शामिल होती हैं. इनसे खाने का स्वाद तो बढ़ता ही है. लेकिन क्या आप जानते हैं, खाने का स्वाद बढ़ाने वाली कुछ चीजें सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होती हैं. गर्मियों में प्याज भी इन्हीं चीजों में से एक है. प्याज को हम कई तरीकों से खाने के साथ खा सकते हैं. गर्मियों में कच्चा प्याज भी अक्सर सलाद के तौर पर हमारी डाइट का हिस्सा होता है. प्याज खाने के स्वाद को तो बढ़ाता ही है. लेकिन, इसके साथ ही क्या आप जानते हैं इसमें कई ऐसे न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बहुत ज्यादा जरूरी होते हैं. खासकर, गर्मियों में कई कारणों से आपको प्याज जरूर खाना चाहिए. चलिए, जानते हैं कि गर्मियों में कच्चा प्याज क्यों खाना चाहिए.
गर्मियों में इन वजहों से जरूर खानी चाहिए प्याज
1. गर्मियों में अक्सर लोग लू-लपट की वजह से लोग अक्सर बीमार हो जाते हैं. तो ऐसे में लू से बचने में कच्चा प्याज बहुत फायदा करता है. इसलिए, गर्मियों में कच्चा प्याज जरूर खाना चाहिए.
2. तेज धूप और लू के बीच, प्याज, शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है. इसे खाने से हीट स्ट्रोक से भी बचाव होता है.
3. प्याज में विटामिन ए, विटामिन बी और विटामिन समेत कई न्यूट्रिशन्स भी पाए जाते हैं.
4. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-एलर्जिक और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं.
5. अगर आप गर्मी में नींबू के रस के साथ प्याज खाएंगे, तो इससे आपका हाजमा दुरुस्त रहेगा और पेट से जुड़ी दिक्कतें भी नहीं होंगी.
6. प्याज में सल्फर और क्वेर्सिटिन पाया जाता है। ये दोनों की कम्पाउंड, ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करते हैं. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी बहुत कम होता है.
7. इसमें पाए जाने वाले एंटी कार्सिनोजेनिक गुणों की वजह से, यह एक दवाई की तरह काम करता है.
8. प्याज में मौजूद पोटैशियम, बीपी लेवल को कम करने में भी मदद करता है.
9. यह गट हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छा होता है. प्याज कोलेस्ट्रोल लेवल कम करता है और यह हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है.
10. गर्मियों में प्याज को डाइट में जरूर शामिल करें, ये आपको सेहतमंद बनाता है.
