नैनीताल : इन दिनों गर्मियां बढ़ती जा रही है ऐसे में अगर आप भी पहाड़ों में आने का प्लान कर रहे हैं, तो यहां का खान पान आपको बेहद पसंद आएगा. उत्तराखंड के नैनीताल के आस पास की जगहों में आपको सड़क किनारे पहाड़ी नींबू का जूस आसानी से मिल जाएगा. ऐसे में आप पहाड़ी नींबू के जूस का स्वाद लेकर खुद को तरोताजा रख सकते हैं. पहाड़ी नींबू आकार में बड़ा होने के साथ ही कई औषधीय गुणों से युक्त होता है. इसका सेवन कई तरह की बीमारियों और गर्मी से बचाता है. स्वाद में खट्टा मीठा पहाड़ी नींबू का जूस का सेवन शरीर में पानी की कमी को भी दूर कर विटामिन सी शरीर को प्रदान करता है. आपने अक्सर छोटे नींबू की शिकंजी जरूर पी होगी लेकिन पहाड़ों में आपको बड़े आकार के नींबू की शिकंजी मिल जाएगी.
नैनीताल-अल्मोड़ा रोड में निंगलाट के समीप हिमांशु खनायत नींबू पानी की दुकान लगाने हैं. इनकी दुकान में आपको मात्र 30 रुपए में पहाड़ी नींबू के जूस का स्वाद मिल जाएगा. हिमांशु बताते हैं कि वो पहाड़ी नींबू अपने बगीचे से लेकर आते हैं. जो स्वाद में बेहद खट्टे और रसीले होते हैं. पहाड़ी नींबू के रस को पहाड़ों के स्रोत के पानी के साथ पुदीना, चीनी मिलाकर खट्टा मीठा नींबू का जूस तैयार किया जाता है. जो भीषण गर्मी में शरीर को तरोताजा कर देता है.
पर्यटक करते हैं बेहद पसंद
हिमांशु बताते हैं की पहाड़ी नींबू सिर्फ पहाड़ी इलाकों में मिलता है. आकार में बड़ा होने के कारण पहाड़ी नींबू पर्यटकों को आकर्षित करता है. यही वजह है की इसकी डिमांड अत्यधिक है. वहीं उत्तर प्रदेश से आए पर्यटक रोहित बताते हैं की उन्होंने इतना बड़े आकार का नींबू पहली बार देखा. पहाड़ों में भी इन दिनों बेहद गर्मी पड़ रही है. ऐसे में पहाड़ी नींबू का जूस उन्हें बेहद पसंद आया।
